自家焙煎スペシャルティコーヒー
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パプアニューギニア&ブラジル 豆 各130g(計260g)セット
¥2,980
パプアニューギニア産コーヒー「コルブラン•ウォッシュ」中煎り130g ブラジル産コーヒー「ドルチェ チョコラーダ」深煎り130g 個性の違う2つの豆がセットになってお得なセット。 まろやかな口当たりと黒糖のような甘さのパプアニューギニア中煎りコーヒーと、ダークチョコレートのような甘味あるブラジル産深煎りコーヒーが味わえます。 パプアニューギニア「コルブラン・ウォッシュ」 オーストラリアの北、オセアニアの島々からなるパプアニューギニア。 高品質なアラビカ種コーヒーの産地として有名な東ハイランド州で育ち、完熟したチェリーを伝統的なウォッシュ精製で仕上げた、シンプルながら丁寧な仕事が光る御年70歳超のコルブランさんのコーヒーです。 味わい:まろやかな口当たりとオレンジのような酸味と甘さのバランスの良いコーヒーです。 焙煎度:中煎り 精製方法:ウォッシュ 生産国:パプアニューギニア 生産地:東ハイランド州カイナンツ市周辺 生産者:ニコール・コルブランさん ブラジル「ドルチェ チョコラーダ」 世界一のコーヒー産出国、ブラジル。 3つの地域で産まれた数百種類のロットの中から、現地の鑑定士が「ダークチョコ感」にこだわり厳選しブレンドした特別なコーヒーです。 味わい:しっかりとしたダークチョコのような甘味、香ばしい余韻 焙煎度:深煎り 精製方法:ナチュラル 生産国:ブラジル 生産地:ミナスジェライス州 生産者:南ミナス、セラード、モジアナの各農園の皆さん
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サマーブレンド130g & 水出しコーヒーバッグ 3P セット
¥2,880
アイスコーヒーにオススメなキリッとしたブレンド豆と、まろやかな水出しコーヒーが簡単につくれるコーヒーバッグのセットです。 夜明け前「サマーブレンド ’26」 アイスコーヒーにおすすめなブレンドコーヒーの登場です。ビターなブラジルをベースに、インドネシアのキレの良さを足したオリジナルブレンドです。それぞれの豆を個別に焙煎した後にバランスをみてブレンドしています。 もちろん、ホットでもお楽しみ頂けます。 製法:アフターミックス 豆生産国:ブラジル、インドネシア 「水出しコーヒーバッグ」 水出しコーヒー用のオリジナルブレンドを、バッグにしました。 34g ×3パック入り。 1パックあたり約2~3杯分の水出しコーヒーがつくれます。 エチオピアの香り高く、コロンビアのまろやかな口当たりが活きるブレンドです。 原材料 コーヒー豆(エチオピア、コロンビア) 水出しコーヒーの作り方 1パックにつき水500ccを入れ、冷蔵庫で8時間以上おいて下さい。約400ccのコーヒーが出来上がります。 ・よく冷やして、氷少なめでお召し上がりいただくのをオススメします。 ・濃いめ、薄めで水を上下100cc程度調整してください。
